Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Ảnh hưởng của nồng độ AVG đến quá trình sinh tổng hợp etylen trong bảo quản tươi chuối tiêu | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG | ||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Văn Toản, Lê Văn Hoàng, Lê Thị Liên Thanh | ||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |