Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Study on using mixtured chitosan coatings for improving shelf life of fresh eggs

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	The 1st Conference Food Science and Technology, Mekong delta, Can Tho, Vietnam
Tạp chí	Trong nước
Năm đăng:	2008
Tập:
Số:
Trang:

Lĩnh vực:

KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP KHÁC

Tác giả:

Lê Thanh Long, Lê Văn Tán

Thuộc đề tài: