Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA HAI THÔNG SỐ KỸ THUẬT (THỜI GIAN NGÂM, NỒNG ĐỘ MUỐI) ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MĂNG MUỐI CHUA

Tạp chí:

ISSN:	ISSN: 2588-1175
Tên tạp chí	Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Kỹ thuật và Công nghệ (2588-1175)
Tạp chí	Trong nước
Cơ quan xuất bản	Đại học Huế
Loại tạp chí	Tạp chí
Cấp tạp chí	HĐCDGS
Năm đăng:	2014
Tập:	94
Số:	6
Trang:

Lĩnh vực:

KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

Tác giả:

Nguyễn Văn Toản, Mai Khánh Trang, Phạm Thi Kim Chi, Trần Thanh Quỳnh Anh, Nguyễn Văn Huế

Thuộc đề tài:

Liên kết: