| Tên bài báo: |
The degradation of oxytetracycline during thermaltreatments of chicken and pig meat and the toxic effectsof degradation products of oxytetracycline on rats |
| Tạp chí: |
| ISSN: |
0022-1155 |
| Tên tạp chí |
Journal of Food Science and Technology
(0022-1155, E-ISSN: 0975-8402)
|
| Tạp chí |
Nước ngoài |
| Cơ quan xuất bản |
SPRINGER INDIA |
| Loại tạp chí |
Tạp chí |
| Cấp tạp chí |
SCIE |
| Năm đăng: |
2014 |
| Tập: |
|
| Số: |
|
| Trang: |
|
|
| Lĩnh vực: |
KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Huế, Nguyễn Văn Toản, ChunBao Li, GuangHong Zhou
|
| Thuộc đề tài: |
0
|
| Liên kết: |
https://doi.org/10.1007/s13197-014-1306-x
|
