Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Các tính chất lý hóa của bột glucomannan tách chiết từ củ nưa – Amorphophallus paeoniifolius trồng tại Thừa Thiên Huế | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | KHOA HỌC TỰ NHIÊN | ||||||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Thị Hoài (Chính), Trần Thị Văn Thi, , Võ Thị Mai Hương, | ||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |