Thông tin bài báo khoa học
Tên bài báo: | các tính chất lý hóa của bột glucomanan tách chiết từ củ nưa Amorphophallus paeonniifolius trồng tại Thừa Thiên Huế | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Tạp chí: |
|
||||||||||||||
Lĩnh vực: | KHOA HỌC TỰ NHIÊN | ||||||||||||||
Tác giả: | Nguyễn Thị Hoài (Chính), Trần Thị Văn Thi, Lê Trung Hiếu | ||||||||||||||
Thuộc đề tài: | 0 |