Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Chế biến một số sản phẩm từ sen phục vụ tiêu dùng

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	Tạp chí Đại học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh
Tạp chí	Trong nước
Năm đăng:	2003
Tập:
Số:
Trang:

Lĩnh vực:

KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

Tác giả:

Lê Văn Tán, Trần Ngọc Khiêm, Nguyễn Đức Chung, Võ Văn Quốc Bảo

Thuộc đề tài: