Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Research on manufacturing edible film from cassava starch and its application in candy packing techniques

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	The 1st Conference Food Science and Technology, Mekong delta
Tạp chí	Nước ngoài
Năm đăng:	2008
Tập:
Số:
Trang:

Lĩnh vực:

KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

Tác giả:

Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Truong Minh Hanh, Truong Minh Hanh

Thuộc đề tài: