| Tên bài báo: |
Diversify of lactic acid bacteria in vegetable-based and meat-based fermented foods produced in the central region of Vietnam |
| Tạp chí: |
| ISSN: |
2471-1888 |
| Tên tạp chí |
AIMS MICROBIOLOGY
(2471-1888)
|
| Tạp chí |
Nước ngoài |
| Cơ quan xuất bản |
AMER INST MATHEMATICAL SCIENCES-AIMS |
| Loại tạp chí |
Tạp chí |
| Cấp tạp chí |
ESCI |
| Năm đăng: |
2017 |
| Tập: |
3 |
| Số: |
1 |
| Trang: |
61-70 |
|
| Lĩnh vực: |
CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHIỆP |
| Tác giả: |
Yen Thi Ngoc Phan (Chính), Minh Thuy Tang, Tu Thi Minh Tran, Nguyễn Hữu Văn, Nguyễn Hiền Trang, Takeshi Tsuruta, and Naoki Nishino
|
| Thuộc đề tài: |
0
|
| Liên kết: |
http://dx.doi.org/10.3934/microbiol.2017.1.61
|
