Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Ảnh hưởng của các nguồn dinh dưỡng khác nhau và điều kiện nuôi cấy lên quá trình sinh tổng hợp exopolysaccharide từ Lactobacillus fermentum TC13.

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	Kỷ yếu hội thảo khoa học toàn quốc 2016. Tiến bộ kỹ thuật thực phẩm và kỹ thuật sinh học: Từ nghiên cứu đến sản xuất.
Tạp chí	Trong nước
Năm đăng:	2016
Tập:
Số:	10/2016
Trang:

Lĩnh vực:

CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHIỆP

Tác giả:

Đỗ Thị Bích Thủy (Chính)

Thuộc đề tài: