Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ rang và hàm lượng dịch hồ hóa đến chất lượng sản phẩm sữa gạo lứt thảo dược

Tạp chí:

ISSN:	ISSN: 2588-1256
Tên tạp chí	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp (2588-1256)
Tạp chí	Trong nước
Cơ quan xuất bản	Trường ĐH Nông Lâm, Đại học Huế
Loại tạp chí	Tạp chí
Cấp tạp chí	HĐCDGS
Năm đăng:	2017
Tập:	1
Số:	1
Trang:	139-146

Lĩnh vực:

KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG

Tác giả:

Nguyễn Văn Toản (Chính), Trương Thị Hồng Thủy, Phạm Thị Lê Phương, Nguyễn Thị Diễm Hương, Nguyễn Văn Huế

Thuộc đề tài:

Liên kết: