Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Nghiên cứu thu nhận enzyme bromelain thô từ chồi quả dứa để thủy phân protein trong bánh dầu lạc tạo nguồn thức ăn giàu đạm cho chăn nuôi

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	Hội nghị Nghiên cứu khoa học sinh viên toàn quốc
Tạp chí	Trong nước
Năm đăng:	2017
Tập:
Số:
Trang:	667-672

Lĩnh vực:

SINH HỌC

Tác giả:

Lê Viết Trường, Hoàng Trọng Mai Kha, Chế Thị Cẩm Hà, Phạm Nguyễn trúc Ly

Thuộc đề tài: