Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Analysis of 10-Oxo-cis-12-octadecenoic acid production by lactic acid bacteria with potentials as probiotics | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHIỆP | ||||||||||||||
| Tác giả: | Lê Nữ Anh Thư (Chính), Shigenobu Kishino, Yoshie Uchibori, Yasunori Yonejima, Jun Ogawa | ||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |