Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Phân tích và đánh giá hàm lượng một số chất tạo ngọt trong thực phẩm truyền thống. Kỹ yếu Hội nghị khoa học Trẻ, Trường ĐHSP Huế, trang 252-258. | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | HOÁ HỌC | ||||||||||||||
| Tác giả: | Trần Tiêu Linh, Nguyễn Đình Luyện (Chính) | ||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |