Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Survey on hypoxanthine and histamine concentrations in Black Tiger Shrimp (Penaeus monodon) stored at 0°C | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | HOÁ HỌC | ||||||||||||||
| Tác giả: | Lê Nhất Tâm (Chính), Trần Thị Văn Thi, Đoàn Như Khuê | ||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |