Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Ảnh hưởng của màng bao chitosan đến một số tính chất lý hóa và kháng vi sinh vật của trứng vịt trong quá trình bảo quản | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Khoa học sinh học khác | ||||||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Minh Trí (Chính), Mai Xuân Tịnh, Trần Thị Hảo | ||||||||||||||||||
| File đính kèm: | |||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |