Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Effects of anaerobic fermentation in a nitrogen atmosphere on bioactive compound content in Vietnamese GABA tea | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Công nghệ sinh học công nghiệp khác | ||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Quốc Sinh (Chính), Lê Thanh Long | ||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 | ||||||||||||||
| Liên kết: | http://www.vjol.info/index.php/khcn/article/view/40233 |