| Tên bài báo: |
Nghiên cứu ảnh hưởng của Alginate kết hợp nanochitosan đến chất lượng của củ ném (Allium schoenoprasum) trong quá trình bảo quản |
| Tạp chí: |
| ISSN: |
2588-1256 |
| Tên tạp chí |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp
(2588-1256)
|
| Tạp chí |
Trong nước |
| Cơ quan xuất bản |
Trường ĐH Nông Lâm, Đại học Huế |
| Loại tạp chí |
Tạp chí |
| Cấp tạp chí |
HĐCDGS |
| Năm đăng: |
2019 |
| Tập: |
3 |
| Số: |
3 |
| Trang: |
1548-1559 |
|
| Lĩnh vực: |
Bảo quản và chế biến nông sản |
| Tác giả: |
Nguyễn Hiền Trang (Chính), Nguyễn Thy Đan Huyền
|
| Thuộc đề tài: |
0
|
| Liên kết: |
http://tapchi.huaf.edu.vn
|
