Thông tin bài báo khoa học

Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo: Nghiên cứu ảnh hưởng của Alginate kết hợp nanochitosan đến chất lượng của củ ném (Allium schoenoprasum) trong quá trình bảo quản
Tạp chí:
ISSN: 2588-1256
Tên tạp chí Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp (2588-1256)
Tạp chí Trong nước
Cơ quan xuất bản Trường ĐH Nông Lâm, Đại học Huế
Loại tạp chí Tạp chí
Cấp tạp chí HĐCDGS
Năm đăng: 2019
Tập: 3
Số: 3
Trang: 1548-1559
Lĩnh vực: Bảo quản và chế biến nông sản
Tác giả: Nguyễn Hiền Trang (Chính), Nguyễn Thy Đan Huyền
Thuộc đề tài: 0
Liên kết: http://tapchi.huaf.edu.vn