Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Shelf-life determination: inter-relationship among chemical quality indicators of black tiger shrimp under different preservation conditions | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | HOÁ HỌC | ||||||||||||||||||||
| Tác giả: | Trần Thị Văn Thi, Lê Nhất Tâm (Chính) | ||||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 | ||||||||||||||||||||
| Liên kết: | https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/vjch.2019000193?utm_source=zalo&utm_medium=zalo&utm_campaign=zalo&zarsrc=30 |