Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Comparative Study on Protein Quality and Rheological Behavior of Different Wheat Species | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Cây lương thực và cây thực phẩm | ||||||||||||||||||||
| Tác giả: | Trần Đăng Khoa (Chính), Trần Thị Xuân Phương | ||||||||||||||||||||
| File đính kèm: | |||||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 | ||||||||||||||||||||
| Liên kết: | https://doi.org/10.3390/agronomy10111763 |