Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Ảnh hưởng của chế độ chần và lượng giấm bổ sung đến chất lượng của gừng dầm giấm

Tạp chí:

ISSN:	1859-4581
Tên tạp chí	Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm; Lâm nghiệp; Thuỷ lợi; Kinh tế Nông nghiệp) (1859-4581)
Tạp chí	Trong nước
Cơ quan xuất bản	Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Loại tạp chí	Tạp chí
Cấp tạp chí	HĐCDGS
Năm đăng:	2022
Tập:
Số:	411-2011
Trang:	57-63

Lĩnh vực:

Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác

Tác giả:

Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Nguyễn Thị Thùy Vân, Nguyễn Hiền Trang, Nguyễn Thy Đan Huyền, Phan Thị Hiền, Trương Thị Bích Phượng

File đính kèm:

Thuộc đề tài:

Liên kết: