Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ LÊN KHẢ NĂNG SINH GABA BỞI CHỦNG Lactobacillus pentosus R1 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Kỹ thuật thực phẩm | ||||||||||||||
| Tác giả: | Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Thy Đan Huyền, Nguyễn Thị Kim Chi | ||||||||||||||
| File đính kèm: | |||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |