Thông tin bài báo khoa học

Tên bài báo:

Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua

Tạp chí:

ISSN:
Tên tạp chí	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp (2588-1256)
Tạp chí	Trong nước
Cơ quan xuất bản	Trường ĐH Nông Lâm, Đại học Huế
Loại tạp chí	Tạp chí
Cấp tạp chí	HĐCDGS
Năm đăng:	2021
Tập:	4
Số:	2
Trang:	1888-1896

Lĩnh vực:

Bảo quản và chế biến nông sản

Tác giả:

Nguyễn Đức Chung (Chính), Nguyễn Văn Huế, Đinh Đặng Minh Tâm, Phan Thị Bé, Nguyễn Ngọc Truyền

Thuộc đề tài:

Liên kết: