Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Vi bao asiaticoside từ dịch chiết rau má bằng kỹ thuật sấy phun | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Kỹ thuật thực phẩm | ||||||||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Thị Vân Anh (Chính), Trần Thanh Quỳnh Anh, Nguyễn Văn Huế, Trương Thị Kiều Giang, Phạm Xuân Phương, Đoàn Thị Thanh Thảo | ||||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 1 | ||||||||||||||||||||
| Liên kết: | https://jos.hueuni.edu.vn/index.php/hujos-ard/issue/view/268 |