| Tên bài báo: |
Ảnh hưởng của tỷ lệ bột atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa) bổ sung và chế độ nướng đến chất lượng bánh quy |
| Tạp chí: |
| ISSN: |
E - ISSN 2815-6153 |
| Tên tạp chí |
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm; Lâm nghiệp; Thuỷ lợi; Kinh tế Nông nghiệp)
(1859-4581)
|
| Tạp chí |
Trong nước |
| Cơ quan xuất bản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| Loại tạp chí |
Tạp chí |
| Cấp tạp chí |
HĐCDGS |
| Năm đăng: |
2024 |
| Tập: |
|
| Số: |
|
| Trang: |
9 |
|
| Lĩnh vực: |
Kỹ thuật thực phẩm và đồ uống khác, Bảo quản và chế biến nông sản |
| Tác giả: |
Nguyễn Văn Toản (Chính), Trần Ngô Bảo Ngọc, Lê Văn Luận, Hồ Sỹ Vương, Nguyễn Đức Chung, Dương Văn Hay, Nguyễn Thị Vân Anh, Trần Thị KIm Nhi
|
| File đính kèm: |
- Bài_13_Nguyễn_Văn_Toản.pdf
|
| Thuộc đề tài: |
0
|
