| Tên bài báo: |
TUYỂN CHỌN CHỦNG Lactobacillus fermentum CÓ TIỀM NĂNG PROBIOTIC VÀ KHẢ NĂNG SINH TỔNG HỢP GAMMA AMINOBUTYRIC AXIT (GABA) CAO NHẰM ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM CHỨC NĂNG |
| Tạp chí: |
| ISSN: |
3093-3382 |
| Tên tạp chí |
Tạp chí Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (tên cũ: Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp; Nông nghiệp & Công nghiệp thực phẩm; Lâm nghiệp; Thuỷ lợi; Kinh tế Nông nghiệp)
(1859-4581)
|
| Tạp chí |
Trong nước |
| Cơ quan xuất bản |
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn |
| Loại tạp chí |
Tạp chí |
| Cấp tạp chí |
HĐCDGS |
| Năm đăng: |
2025 |
| Tập: |
|
| Số: |
Số đặc biệt |
| Trang: |
154-163 |
|
| Lĩnh vực: |
KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG |
| Tác giả: |
Trần Thanh Quỳnh Anh (Chính), Võ Văn Quốc Bảo, Đỗ Thị Bích Thủy
|
| File đính kèm: |
- Bai_bao_C_34_da_sua_25_08_2025_2.docx
|
| Thuộc đề tài: |
0
|
