Thông tin bài báo khoa học
| Tên bài báo: | Khả năng ức chế Escherichia coli và Salmonella của vi khuẩn lactic phân lập từ bã sắn và trẻ ở Thừa Thiên Huế | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tạp chí: |
|
||||||||||||||||||||
| Lĩnh vực: | Kỹ thuật thực phẩm | ||||||||||||||||||||
| Tác giả: | Nguyễn Thị Thủy Tiên (Chính), Lê Thị Anh Thư, Nguyễn Hiền Trang | ||||||||||||||||||||
| File đính kèm: | |||||||||||||||||||||
| Thuộc đề tài: | 0 |