978-604-974-299-6

DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM

NXB Đại học Huế, 2019
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: Dinh dưỡng; Khoa học về ăn kiêng
Tác giả: Hoàng Thị Bạch Yến (Chủ biên), Nguyễn Thị Thanh Nhàn (Chủ biên), Trần Thị Táo (Chủ biên), Bùi Thị Phương Anh (Chủ biên), Phan Thị Bích Ngọc (Chủ biên), Phạm Thị Hải (Chủ biên)