Nghiên cứu bổ sung hoạt chất asiaticoside vào rau má để thử nghiệm sản xuất trà chức năng

2012
Lĩnh vực: KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀ CÔNG NGHỆ
Danh mục: Khác
Tác giả: Trương Minh Hạnh, Nguyễn Thị Vân Anh

Study on biological characteristics Centella extract

Proceedings of The 2nd Conference Food Science and Technology, Mekong delta, Vietnam, 2011
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Lê Văn Luận, Nguyễn Thị Vân Anh (Chính)

Nghiên cứu điều kiện chiết tách asiaticoside từ rau má (Centella asiatica)

2011
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Thị Vân Anh, Trương Thị Minh Hạnh