2588–1213

SỰ THAM GIA CỦA NGƯỜI DÂN ĐỊA PHƯƠNG TRONG PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TẠI RỪNG DỪA BẢY MẪU CẨM THANH – HỘI AN

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học xã hội và Nhân văn, 2019
Lĩnh vực: KHOA HỌC XÃ HỘI
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Nguyễn Bùi Anh Thư (Chính), Trương Thị Thu Hà, Lê Minh Tuấn

2304-8158

Oxalate Content of Taro Leaves Grown in Central Vietnam

FOODS, 2017
Lĩnh vực: CHĂN NUÔI
Danh mục: SCIE
Tác giả: Dư Thanh Hằng (Chính), Phan Vũ Hải, Vũ Văn Hải, Lê Đức Ngoan, Lê Minh Tuấn, Geoffrey Savage
Liên kết: https://doi.org/10.3390/foods6010002

2157-944X

Effect of Processing on the Oxalate and Calcium Concentrations of Two Local Dishes,Cơm Hến and Canh Chua Bạc Hà,Prepared from Taro Stems

Food and Nutrition Sciences, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Dư Thanh Hằng (Chính), Lê Minh Tuấn, Thân Thị Thanh Trà, Geoffrey Savage
Liên kết: https://www.scirp.org/journal/paperinformation.aspx?paperid=77161