Nghiên cứu cải tiến quy trình sản xuất nước chấm theo phương pháp kết hợp enzyme và acid ở quy mô phòng thí nghiệm

2008
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Trần Bảo Khánh

Cloning and expression of neutral protease gene from Bacillus subtilis

2008
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lộc, Hoàng Tấn Quảng, Nguyễn Văn Song, Lê Đức Dũng, Dương Đức Lợi, Trương Thị Bích Phượng, Đỗ Thị Bích Thủy

Nghiên cứu nuôi cấy trực tiếp vi khuẩn Bacillus subtilis để loại bỏ protein ra khỏi phần vỏ phế liệu tôm

TC Khoa học - Công nghệ Thuỷ sản, 2006
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Nghiên cứu nuôi cấy trực tiếp vi khuẩn Bacillus subtilis để loại bỏ protein ra khỏi phần vỏ phế liệu tôm

TC Khoa học - Công nghệ Thuỷ sản, 2006
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Nghiên cứu quy trình thu nhận và khảo sát một số tính chất của chế phẩm proteinase Bacillus subtilis

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2006
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Production, purification and application of protease from Bacillus subtilis

Proceedings of Vietnam-Korea international symposium 2005 on Biotechnology and Bio-system-engineering, Ho chi Minh city, 2005
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Ảnh hưởng sự thay thế nguồn Cacbon và Nitơ tự nhiên lên quá trình sản xuất chế phẩm protease từ Bacillus subtilis

TC Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2005
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Phân lập một số chủng vi sinh vật có khả năng sinh protease cao từ vỏ tôm

Tạp chí Nông nghiệp và phát triển nông thôn, 2004
Lĩnh vực:
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy