Nghiên cứu khảo sát khả năng thủy phân okara của các chủng Bacillus subtilis và ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự thu nhận sinh khối của chủng đã tuyển chọn

Ký yếu hội thảo khao học toàn quốc 2016. Tiến bộ ký thuật thực phẩm và kỹ thuật sinh học: Từ nghieenc ứu đến sản xuất.ISBN: 978-604-95-0038-1., 2016
Lĩnh vực: CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Nghiên cứu qui trình công nghệ xử lý bã đậu nành bởi Bacillus subtilis DC5

2016
Lĩnh vực: CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Hiền Trang, Nguyễn Thị Phương Nga

Phân lập, định danh và khảo sát một số tính chất probiotic của vi khuản lactic từ mắm ruốc Huế

2016
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy

Xác định điều kiện nuôi cấy thích hợp để Lactobacullus plantarum W5 sinh exopolysaccharide cao

Kỹ thuật và Công nghệ, 2016
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Trần Bảo Khánh (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy

Định danh và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng sinh tổng hợp protease ngoại bào của chủng Bacillus subtilis DC5

Tạp chí Sinh học, 2015
Lĩnh vực: CÔNG NGHỆ SINH HỌC CÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Phan Thị Bé, Đoàn Thị Thanh Thảo

Một số tính chất của sữa đậu nành lên men bởi các chủng Lactobacillus sp và Pediococcus sp.

2014
Lĩnh vực: CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy, Nguyễn Thị Thủy Tiên

Tuyển chọn và tối ưu một số điều kiện nuôi cấy chủng Bacillus amyloliquefaciens N1 sinh tổng hợp amylase

Tạp chí Công nghệ Sinh học, 2010
Lĩnh vực: SINH HỌC
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy

Trần Bảo Khánh, Đỗ Thị Bích Thủy, Tuyển chọn và nghiên cứu đặc điểm của vi khuẩn Lactobacillus plantarum N1 có khả năng sinh acid lactic cao từ sản phẩm nem chua Huế

2010
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: Khác
Tác giả: Trần Bảo Khánh (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy

Tuyển chọn và nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng lên khả năng sinh tổng hợp enzyme protease ngoại bào của vi khuẩn Bacillus amyloliquefaciens T9

2010
Lĩnh vực: CÔNG NGHỆ SINH HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hiền Trang, Đỗ Thị Bích Thủy

Purification of extracellular α-amylase from Bacillus subtilis by partitioning in polyethylene glycol/potassium phosphate aqueous two-phase system

Annals of Microbiology, 2010
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lộc, Nguyen Thi Thuy Mien, Đỗ Thị Bích Thủy

Thực trạng cơ giới hóa sản xuất và sau thu hoạch lúa gạo ở khu vực miền Trung, Việt Nam – Giải pháp phát triển..

Participatory Impact Pathway Analysis Workshop (PIPA) on Rice Postharvest. Khách Sạn Cao Su- Vũng Tàu, Việt Nam. 23-24 tháng 4 năm 2009., 2009
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: Khác
Tác giả: Đỗ Thị Bích Thủy

Cloning and expression of neutral protease gene from Bacillus subtilis

Tạp chí Công nghệ Sinh học, 2008
Lĩnh vực: SINH HỌC
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lộc (Chính), Nguyễn Văn Song, Đỗ Thị Bích Thủy, Hoàng Tấn Quảng, Lê Đức Dũng, Dương Đức Lợi, Trương Thị Bích Phượng, Đỗ Thị Bích Thủy