Dữ liệu bài báo khoa học
XÁC ĐỊNH MỘT SỐ TÍNH CHẤT CÓ LỢI CỦA CÁC CHỦNG VI KHUẨN LACTIC PHÂN LẬP ĐƯỢC TỪ MẮM RUỐC HUẾ
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp,
2019
Lĩnh vực: Công nghệ sinh học
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả:
Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Thị Diễm Hương, Đinh Thị Thu Thanh
Liên kết: http://tapchi.huaf.edu.vn/index.php/id20194/issue/view/8
Exploring the relationship between destination image, tourist behavior and heritage conservation at the Sydney Opera House
Recent Innovations of Science and Social Sciences for Sustainability 2019, ĐH Kalasin, Thái Lan,
2019
Lĩnh vực: KHOA HỌC XÃ HỘI
Danh mục: Khác
Tác giả:
Đoàn Thị Thanh Thủy (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy
Liên kết: http://conference.ksu.ac.th/en/file/20191031_5494430811.pdf
Định danh và khảo sát một số tính chất của chủng Lactobacillus farciminis NM6 phân lập từ nước mắm
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science,
2019
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: ACI
Tác giả:
Nguyễn Thị Diễm Hương, Đỗ Thị Bích Thủy (Chính)
Xác định khả năng chịu mặn và một số tinh chất có tiềm năng probiotic của các chủng vi khuẩn lactic thuộc loài Lactobacillus fermentum phân lập từ ruột cá nục (Decapterus lajang). Tạp chí khoa học và công nghệ nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Huế
Tạp chí Bài báo trên các tạp chí khoa học của các Đại học trong nước,
2019
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả:
Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Thị Diễm Hương
Ảnh hưởng một số thông số công nghệ lên quá trình sản xuất chế phẩm probiotic giàu carotenoprotein từ phế liệu tôm sử dụng hỗn hợp Bacillus subtilis C10 và Lactobacillus fermentum TC10
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science,
2018
Lĩnh vực: Kỹ thuật thực phẩm
Danh mục: ACI
Tác giả:
Đỗ Thị Bích Thủy, Lê Thị Thanh
Xác định khả năng chịu mặn và một số tinh chất có tiềm năng probiotic của các chủng vi khuẩn lactic thuộc loài Lactobacillus fermentum phân lập từ ruột cá nục (Decapterus lajang). Tạp chí khoa học và công nghệ nông nghiệp, Đại học Nông Lâm Huế
Tạp chí Bài báo trên các tạp chí khoa học của các Đại học trong nước,
2018
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả:
Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Thị Diễm Hương
Định danh và khảo sát một số tính chất của chủng Lactobacillus farciminis NM6 phân lập từ nước mắm
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science,
2018
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: ACI
Tác giả:
Đỗ Thị Bích Thủy (Chính), Nguyễn Thị Diễm Hương
Biosynthesis and structure characterization of exopolysaccharide from Lactobacillus fermentum MC3
Journal of Agricultural Science and Technology A and B & Hue University Journal of Science,
2018
Lĩnh vực: Vi sinh vật học
Danh mục: Khác
Tác giả:
Trần Thị Ái Luyến (Chính), Trần Thị Thu Huyền
Nghiên cứu điều kiện tách chiết và đặc điểm về cấu trúc của các exopolysaccharide sinh tổng hợp từ Lactobacillus fermentum MC3 và Lactobacillus plantarum W12
Tạp chí Hóa học,
2017
Lĩnh vực: KỸ THUẬT HÓA HỌC
Danh mục: Khác
Tác giả:
Trần Bảo Khánh, Đỗ Thị Bích Thủy, Trần Thị Văn Thi, trần thị ái Luyến (Chính)
Xác định khối lượng phân tử và một số tính chất lý hóa của các exopolysaccharide được sinh tổng hợp bởi Lactobacillus fermentum MC3 và Lactobacillus plantarum W12
2017
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: Khác
Tác giả:
Trần Bảo Khánh (Chính), Trần Thị Ái Luyến, Đỗ Thị Bích Thủy
Nghiên cứu thu nhận hợp chất exopolysaccarit (EPS) từ chủng Pediococcus acidilactic được tuyển chọn
Chuyên san 50 năm thành lập trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế,
2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: Khác
Tác giả:
Đinh Thị Thu Thanh (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy, Trần Thị Ái Luyến
Biến đổi các chỉ số chất lượng hóa học và vi sinh ở tôm sú (Penaeus monodon)bảo quản tôm sú ở 0oC
Tạp chí Khoa học và Công nghệ trường Đại học Khoa học Huế, ISSN 2354-0842,
2017
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: Khác
Tác giả:
Lê Nhất Tâm (Chính), Lê Tấn Khánh Trình, Huỳnh NGuyễn Quế Anh, Trần Thị Văn Thi, Đỗ Thị Bích Thủy