Công nghệ sản xuất đường mía

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Tác giả: Nguyễn Văn Toản (Chủ biên), Lê Văn Tán, Nguyễn Văn Huế, Võ Văn Quốc Bảo, Đỗ Chí Thịnh, Lê Thị Thảo Tiên, Nguyễn Thị Hoài Tâm

Công nghệ sản xuất nước chấm

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Tác giả: Nguyễn Hiền Trang (Chủ biên), Nguyễn Cao Cường, Võ Thị Bạch Nhạn

Công nghệ sấy nông sản thực phẩm

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo (Chủ biên), Nguyễn Văn Toản

987-604-912—741-0

Công trình và thiết bị nuôi trồng thuỷ sản

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: THUỶ SẢN
Tác giả: Nguyễn Văn Huy (Chủ biên), Lê Văn Dân (Chủ biên)

Địa danh lịch sử và văn hóa Việt Nam

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC XÃ HỘI
Tác giả: Lại Thị Minh Nguyệt

Địa lí (Giáo trình cho sinh viên các trường, lớp dự bị đại học) (Viết từ trang 199-249)

2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC GIÁO DỤC
Tác giả: Nguyễn Ngọc Minh, và nnk

Định chế pháp luật và tố tụng triều Nguyễn (1802-1885)

NXB Thuận Hoá, 2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: LỊCH SỬ VÀ KHẢO CỔ HỌC
Tác giả: Huỳnh Công Bá

Đinh Cường, Ra đi mới biết lòng vô hạn

2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: NGÔN NGỮ HỌC VÀ VĂN HỌC
Tác giả: Bửu Nam

Dinh dưỡng protein và axit amin cho cá

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: THUỶ SẢN
Tác giả: Ngô Hữu Toàn (Chủ biên), Nguyễn Duy Quỳnh Trâm (Chủ biên)

Đồ họa Máy tính

NXB Đại học Huế, 2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC MÁY TÍNH VÀ THÔNG TIN
Tác giả: Nguyễn Hữu Tài (Chủ biên)

978-0-12-805452-9

Fishery communities’ Perception of Climate Change Effects on Local Livelihood in Tam Giang Lagoon, Vietnam (Book chapter).

2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP KHÁC
Tác giả: Hoàng Dũng Hà (Chủ biên), Trần Nam Thắng

FOLKLORE VÀ VĂN HỌC VIẾT: NGHIÊN CỨU TỪ GÓC ĐỘ DỊCH CHUYỂN KHÔNG GIAN TRONG TRUYỆN CỔ TÍCH VÀ TRUYỆN TRUYỀN KỲ

NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội, 2017
Thể Loại: Sách chuyên khảo
Lĩnh vực: NGÔN NGỮ HỌC VÀ VĂN HỌC
Tác giả: Nguyễn Thị Kim Ngân (Chủ biên)