2354-0842

MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA SINH VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG KHUẨN CỦA NẤM LINH CHI VÀNG (Ganoderma colossus) NUÔI TRỒNG TRONG ĐIỀU KIỆN THỬ NGHIỆM

Tạp chí Khoa học và công nghệ, trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, 2025
Lĩnh vực: Hoá sinh; phương pháp nghiên cứu hoá sinh
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Việt Thắng (Chính), Nguyễn Minh Trí
Liên kết: https://jos.husc.edu.vn/numbers.php?number=80

1859-1388

ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ CHIẾT ĐẾN HÀM LƯỢNG VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA POLYSACCHARIDE TỪ CÂY DÂY CỨT QUẠ -Gymnopetalum cochinchinense

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science, 2025
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ACI
Tác giả: Hoang Thi Lan Huong (Chính), Trần Thị Văn Thi, Lê Lâm Sơn, Nguyen Chinh Chien, Đo Thi Thuy Van, Trần Thanh Minh, Nguyễn Việt Thắng, Tran Nhat Minh, Nguyen Thi Thu Phuong, Nguyen Thi Nhu, Nguyen Thi Hong Hanh, Lê Trung Hiếu (Chính)
Liên kết: https://jos.hueuni.edu.vn/index.php/hujos-ns/article/view/7491

1859-1388

HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HOÁ CỦA VẬT LIỆU COMPOSITE COLLAGEN/CHITOSAN/ CAO CHIẾT MÁN ĐỈA

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science, 2024
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ACI
Tác giả: Nguyễn Hoàng Lương Ngọc (Chính), Trần Thị Văn Thi, Lê Lâm Sơn, Nguyễn Minh Nhung, Nguyễn Quang Mẫn, Hồ Xuân Anh Vũ, Trần Thanh Minh, Nguyễn Việt Thắng, Nguyễn Thị Như, Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Lê Trung Hiếu (Chính)
Liên kết: https://jos.hueuni.edu.vn/index.php/hujos-ns/article/view/7417/2021

978-604-357-275-9

Phân lập, định danh và nuôi trồng nấm linh chi vàng (Ganoderma colossus) được thu nhận tại thành phố Huế,, tỉnh Thừa Thiên Huế

Báo cáo khoa học về nghiên cứu và giảng dạy sinh học ở Việt Nam (Hội nghi khoa học Quốc gia lần thứ 6- Huế, 7/2024), 2024
Lĩnh vực: Nấm học
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Việt Thắng (Chính), Nguyễn Minh Trí, Phan Thị Hạnh Nguyên

1859-1388

In vitro antioxidant activity and content of bioactive compounds from Homalomena occulta

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science, 2024
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ACI
Tác giả: Lê Thuỳ Trang, Lê Lâm Sơn, Nguyễn Văn Dũng, Hồ Xuân Anh Vũ, Nguyễn Quang Mẫn, Trần Thanh Minh, Trần Thị Văn Thi, Nguyễn Việt Thắng, Võ Thị Khánh Ly, Nguyễn Minh Nhung, Lê Trung Hiếu (Chính)
Liên kết: https://jos.hueuni.edu.vn/index.php/hujos-ns/article/view/7256

14786419, 14786427

An insight into the antioxidant activities and the exploration of record high quantities of quercetin and luteolin in the plant parts of Myxopyrum smilacifolium (wall.) Blume

Natural Product Research, 2024
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Lê Trung Hiếu (Chính), Nguyễn Thị Hồng Chương, Lê Lâm Sơn, Trần Thị Văn Thi, Nguyễn Thị Thanh Huyền, Nguyễn Việt Thắng, Nguyễn Quang Mẫn, Nguyễn Hoàng Lương Ngọc, Hồ Xuân Anh Vũ, Nguyễn Chinh Chiến (Chính)
Liên kết: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/14786419.2024.2359538

1859-0152

Nghiên cứu quy trình nuôi bướm chanh Catopsilia pomona (Fabricius, 1775) làm thực phẩm

Tạp chí Nghiên cứu&Phát triển, Viện NCPT Thừa Thiên Huế, 2024
Lĩnh vực: SINH HỌC
Danh mục: Khác
Tác giả: Võ Đình Ba (Chính), Nguyễn Việt Thắng, Ngô Thị Bảo Châu, Hoàng Hữu Tình, Nguyễn Minh Trí

2354-0842

Một số đặc điểm thực vật học và khả năng kháng khuẩn của tinh dầu Tràm Năm Gân (Melaleuca quinquenervia) phân bố ở huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi

Tạp chí khoa học và công nghệ, trường Đại học Khoa học, Đại học Huế, 2023
Lĩnh vực: SINH HỌC
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Việt Thắng (Chính), Lê Anh Việt

2615-9678

Polysaccharide extraction from Myxopyrum smilacifolium trunk and its antioxidant capacity

Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiên/Hue University Journal of Science: Natural Science, 2023
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ACI
Tác giả: Lê Trung Hiếu (Chính), Lê Lâm Sơn, Nguyễn Đăng Giáng Châu, Nguyễn Minh Nhung, Trần Thanh Minh, Hồ Xuân Anh Vũ, Lê Thùy Trang, Nguyễn Việt Thắng, Nguyễn Quang Mẫn, Trần Thị Văn Thi
Liên kết: https://jos.hueuni.edu.vn/index.php/hujos-ns/article/view/7012

1859-1531

THE INFLUENCE OF EXTRACTION TEMPERATURES ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF POLYSACCHARIDES FROM MYXOPYRUM SMILACIFOLIUM LEAVES

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Đà Nẵng/The University of Danang - Journal of Science and Technology, 2023
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ACI
Tác giả: Lê Trung Hiếu (Chính), Lê Lâm Sơn, Nguyễn Minh Nhung, Hồ Xuân Anh Vũ, Nguyễn Quang Mẫn, Trần Thanh Minh, Nguyễn Việt Thắng, Nguyễn Thị Như, Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Hoàng Lương Ngọc, Trần Thị Văn Thi
Liên kết: https://jst-ud.vn/jst-ud/article/view/8701

Effect of Growing Crops and Rice Soil on Growth, Regeneration and Yield of Grass Brachiaria humidicola Grown in Central Vietnam

Asian Journal of Agriculture and Allied Sciences, 2023
Lĩnh vực: CHĂN NUÔI
Danh mục: Khác
Tác giả: Bùi Văn Lợi (Chính), Nguyễn Minh Trí, Phạm Thành, Nguyễn Việt Thắng

1570-1786

An Insight into the Correlation between Phenolic Content and In vitro Antioxidant Activity of Calocybe Indica Extracts

Letters in Organic Chemistry, 2023
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Lê Trung Hiếu (Chính), Nguyễn Quang Mẫn (Chính), Lê Lâm Sơn, Trần Thị Văn Thi, Nguyễn Đăng Giáng Châu, Hồ Xuân Anh Vũ, Nguyễn Việt Thắng
Liên kết: https://benthamscience.com/article/132435