Dữ liệu đề tài
Nghiên cứu chế biến sản xuất sản phẩm phấn hoa hướng dương mật ong
Lĩnh vực: Kỹ thuật thực phẩm
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Khoa Cơ khí - Công nghệ
Người tham gia:
Phan Thị Bé (Chủ nhiệm), Lê Thu Hà
Nghiên cứu ảnh hưởng của công đoạn xử lý nhiệt trong quy trình sản xuất dầu lạc truyền thống và đề xuất phương pháp bảo quản đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm
Lĩnh vực: Kỹ thuật thực phẩm
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Khoa Cơ khí - Công nghệ
Người tham gia:
Nguyễn Thị Thủy Tiên (Chủ nhiệm), Nguyễn Hiền Trang, Trần Bảo Khánh, Đỗ Thị Bích Thủy, Phan Thị Bé
Xây dựng mô hình trồng, chế biến ớt an toàn tại xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam
Lĩnh vực: Bảo quản và chế biến nông sản
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Phòng Khảo thí - Đảm bảo chất lượng Giáo dục
Người tham gia:
Trần Phương Đông (Chủ nhiệm), Phan Thị Hằng, Nguyễn Văn Đức, Phan Thị Bé, Dương Văn Hậu, Châu Võ Trung Thông, Trần Thị Phương Nhung
Nghiên cứu kỹ thuật sản xuất rượu men lá tại Bình Trị Thiên
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Đơn vị chủ trì
: Cơ quan Đại học Huế
Đơn vị thực hiện
: Trường Đại học Nông lâm
Người tham gia:
Nguyễn Văn Huế (Chủ nhiệm), Phan Thị Bé, Trần Thanh Quỳnh Anh, Phan Đỗ Dạ Thảo, Nguyễn Thị Vân Anh, Nguyễn Đức Chung, Nguyễn Văn Toản, Đặng Thanh Long, Trần Thị Phương Nga
Xây dựng mô hình trồng và chế biến sản phẩm sữa ngô nếp theo hướng nông nghiệp an toàn trên địa bàn thị xã Điện Bàn, Tỉnh Quảng Nam
Lĩnh vực: TRỒNG TRỌT
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Khoa Nông học
Người tham gia:
Nguyễn Văn Đức (Chủ nhiệm), Phan Thị Hằng, Dương Văn Hậu, Phan Thị Bé, Châu Võ Trung Thông, Nguyễn Đức Chung
Xây dựng vùng chuyên canh sản xuất củ hành tím đạt tiêu chuẩn VietGAP tại xã Bình Hải, huyện Bình Sơn
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Trường Đại học Nông lâm
Người tham gia:
Nguyễn Văn Đức (Chủ nhiệm), Phan Thị Bé, Dương Văn Hậu, Nguyễn Quốc Sinh, Châu Võ Trung Thông, Trần Cao Úy
Nghiên cứu tuyển chọn và một số biện pháp kỹ thuật trồng cây Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế.
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Đơn vị chủ trì
: Viện Công nghệ Sinh học
Đơn vị thực hiện
: Viện Công nghệ Sinh học
Người tham gia:
Nguyễn Văn Đức (Chủ nhiệm), Trần Thị Bách Thảo, Phan Thị Hằng, Trần Thị Phương Nhung, Phan Thị Bé, Dương Văn Hậu, Châu Võ Trung Thông
Đánh giá tác động của loại bao bì và nhiệt độ đến thời gian bảo quản ớt sau thu hoạch
Lĩnh vực: Bảo quản và chế biến nông sản
Đơn vị chủ trì
: Khoa Cơ khí - Công nghệ
Đơn vị thực hiện
: Khoa Cơ khí - Công nghệ
Người tham gia:
Hồ Sỹ Vương (Chủ nhiệm), Nguyễn Đức Chung, Nguyễn Văn Huế, Phan Thị Bé
Nghiên cứu bảo tồn và phát triển ớt A Riêu phục vụ sản xuất hàng hoá tại huyện Đông Giang, tỉnh Quảng Nam
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
:
Người tham gia:
Nguyễn Văn Đức (Chủ nhiệm), Châu Võ Trung Thông, Phan Thị Bé, Nguyễn Đức Chung, Nguyễn Đình Thi, Dương Văn Hậu, Trần Cao Úy, Trần Thị Ánh Tuyết, Trần Thị Phương Nhung
Nghiên cứu, phát triển và chế biến sản phẩm cây chè dây (Ra zéh) trên địa bàn xã Tư, huyện Đông Giang
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Khoa Nông học
Người tham gia:
Nguyễn Hồ Lam (Chủ nhiệm), Trần Phương Đông, Phan Thị Bé, Nguyễn Quốc Sinh, Hồ Sỹ Vương, Lã Thị Thu Hằng, Hoàng Trọng Kháng, Lê Khắc Phúc
Nghiên cứu một số thông số công nghệ chiết xuất SOLASODINE từ cà gai leo (Solanum hainanense Hance) và ứng dụng trong sản xuất nước uống đóng chai
Lĩnh vực:
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
: Khoa Cơ khí - Công nghệ
Người tham gia:
Nguyễn Văn Huế (Chủ nhiệm), Nguyễn Văn Toản, Trần Thanh Quỳnh Anh, Đoàn Thị Thanh Thảo, Phan Thị Bé
Đánh giá hiệu quả tách chiết tinh dầu Sa nhân bằng phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước và sử dụng dung môi
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP KHÁC
Đơn vị chủ trì
: Trường Đại học Nông lâm
Đơn vị thực hiện
:
Người tham gia:
Phan Thị Bé (Chủ nhiệm), Nguyễn Đức Chung, Trần Vũ Thị Như Lành