Dữ liệu bài báo khoa học

Dữ liệu bài báo khoa học

0919-9268

Screening of lactic acid bacteria isolated from fermented food as potential probiotics for aquacultured carp and amberjack

Fisheries Science, 2017
Lĩnh vực: Di truyền học và nhân giống thuỷ sản
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Nguyễn Thị Huế Linh (Chính), Kentaro Sakai, Yousuke Taoka
Liên kết: https://link.springer.com/article/10.1007/s12562-017-1150-9

Exploring market orientation, innovation, and financial performance in agricultural value chains in emerging economies

JOURNAL OF INNOVATION & KNOWLEDGE, 2017
Lĩnh vực: KINH TẾ VÀ KINH DOANH
Danh mục: ESCI
Tác giả: Hồ Lê Phi Khanh (Chính), Nguyễn Ngọc Châu, Rajendra Adhikari, Morgan P. Miles
Liên kết: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2444569X17300306

ISSN 2161-6256 (A)

Nutritional value and sensory acceptance of fermented meat sauce “Shishibishio” with neutrase and flavourzyme enzyme under different salt concentrations

Journal of Agricultural Science and Technology A and B & Hue University Journal of Science, 2017
Lĩnh vực: Các công nghệ enzym và protein trong nông nghiệp
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hiền Trang (Chính)

0044-8486

Growth performance of the very small rotifer Proales similis is more dependent on proliferating bacterial community than the bigger rotifer Brachionus rotundiformis.

Aquaculture, 2017
Lĩnh vực: THUỶ SẢN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Lê Văn Bảo Duy (Chính), Nguyễn Ngọc Phước, Kristof Dỉekens, Dung V. Nguyen, Peter De Schryver, Astushi Hagiwara, Peter Bossier
Liên kết: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.03.046

1477-2213

A new triterpene ester and other chemical constituents from the aerial parts of Anodendron paniculatum and their cytotoxic activity

Journal of Asian Natural Products Research, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Hanh Nhu Thi Hoang

0031-9422

Cycloartane-type triterpene glycosides anopanins A-C with monoacyldigalactosylglycerols from Anodendron paniculatum

Phytochemistry, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Thi Nhu Hanh Hoang

0008-4034

Luminescent NaYF4:Yb,Er Upconversion Nanocrystal Colloids: TowardsControlled Synthesis and Near-Infrared Optical Response

Canadian Journal of Chemical Engineering, 2017
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Trương Quý Tùng, Trần Thái Hòa, Dương Văn Hậu, Nguyễn Thanh Định

Encapsulation of allyl sulfide with Middle-chain triglyceride oil and cyclodextrin by spray drying

Japan Journal of Food Engineering, 2017
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Nguyễn Thị Vân Anh (Chính), Hidefumi Yoshii (Chính)
Liên kết: https://doi.org/10.11301/jsfe.16480