ISSN 2161-6256 (A)

Nutritional value and sensory acceptance of fermented meat sauce “Shishibishio” with neutrase and flavourzyme enzyme under different salt concentrations

Journal of Agricultural Science and Technology A and B & Hue University Journal of Science, 2017
Lĩnh vực: Các công nghệ enzym và protein trong nông nghiệp
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hiền Trang (Chính)

1744-6961

Effects of wilting and lactic acid bacteria inoculation on fermentation and microbial community of elephant grass silage produced in Vietnam

Grassland Science, 2017
Lĩnh vực: CHĂN NUÔI
Danh mục: SCIE
Tác giả: Tran Thi Minh Tu, Nguyễn Thị Mùi, Nguyễn Hữu Văn, Nishino Naoki
Liên kết: https://doi.org/10.1111/grs.12187

0044-8486

Growth performance of the very small rotifer Proales similis is more dependent on proliferating bacterial community than the bigger rotifer Brachionus rotundiformis.

Aquaculture, 2017
Lĩnh vực: THUỶ SẢN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Lê Văn Bảo Duy (Chính), Nguyễn Ngọc Phước, Kristof Dỉekens, Dung V. Nguyen, Peter De Schryver, Astushi Hagiwara, Peter Bossier
Liên kết: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.03.046

1477-2213

A new triterpene ester and other chemical constituents from the aerial parts of Anodendron paniculatum and their cytotoxic activity

Journal of Asian Natural Products Research, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Hanh Nhu Thi Hoang

0031-9422

Cycloartane-type triterpene glycosides anopanins A-C with monoacyldigalactosylglycerols from Anodendron paniculatum

Phytochemistry, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: SCIE
Tác giả: Thi Nhu Hanh Hoang

0008-4034

Luminescent NaYF4:Yb,Er Upconversion Nanocrystal Colloids: TowardsControlled Synthesis and Near-Infrared Optical Response

Canadian Journal of Chemical Engineering, 2017
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Trương Quý Tùng, Trần Thái Hòa, Dương Văn Hậu, Nguyễn Thanh Định

Water-Soluble Chitosan-derived Sustainable Materials: Towards Filaments, Aerogels, Microspheres, and Plastics

Soft Matter, 2017
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Đặng Thị Thanh Nhàn, Chau The Lieu Trang, Dương Văn Hậu, Lê Thị Hòa, Trần Thị Văn Thi, Lê Quốc Thắng, Vu Phi Tuyen, Nguyễn Đức Cường, Nguyen Viet Long, Thanh-Dinh Nguyen
Liên kết: https://doi.org/10.1039/C7SM01292F

Encapsulation of allyl sulfide with Middle-chain triglyceride oil and cyclodextrin by spray drying

Japan Journal of Food Engineering, 2017
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Nguyễn Thị Vân Anh (Chính), Hidefumi Yoshii (Chính)
Liên kết: https://doi.org/10.11301/jsfe.16480

Impact of Hydropower Dam Construction on Local Governance and Livelihood Change: Case study of a Katu ethnic village in Central Vietnam

Journal of Systematic Regional Geography, 2017
Lĩnh vực: ĐỊA LÝ KINH TẾ VÀ XÃ HỘI
Danh mục: Khác
Tác giả: Lê Ngọc Phương Quý, Kim Doo-Chul

Application of remote sensing and GIS technology in mapping partition saline intrusion to paddy land: a case study at Phu Vang district, Thua Thien Hue province

Journal of Agricultural Science and Technology A and B & Hue University Journal of Science, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP KHÁC
Danh mục: Khác
Tác giả: Nguyễn Hoàng Khánh Linh, Lê Ngọc Phương Quý, Trương Đỗ Minh Phượng, Nguyễn Trắc Bá Ân

Soil fertility regulates invasive herbivore performance and top – down control in tropical agroecosystems of Southeast Asia.

Agriculture, Ecosystems and Environment, 2017
Lĩnh vực: TRỒNG TRỌT
Danh mục: SCIE
Tác giả: Wyckhuys, (Chính), K.A.G,, D.D.Burra,, Trần Đăng Hòa, I.Graziosi,, A.J.Walter,, Nguyễn Thị Giang, Hoàng Trọng Nghĩa
Liên kết: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0167880917303560

The interplay between social learning and adaptive capacity in climate change adaptation: A systematic review

NJAS - Wageningen Journal of Life Sciences, 2017
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Lê Thị Hồng Phương (Chính), G. Robbert Biesbroek, Arjen E.J. Wals
Liên kết: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1573521417300064