Dữ liệu bài báo khoa học

2588-1256

Một số tính chất về tiềm năng probiotic của các chủng Lactobacillus pentosus

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp, 2025
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Trần Thanh Quỳnh Anh (Chính), Đỗ Thị Bích Thủy, Nguyễn Thị Vân Anh
Liên kết: https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/download/1216/529/20593

2588-1256

Ứng dụng hệ thống thông tin địa lý (GIS) nghiên cứu động vật thân mềm hai mảnh vỏ ở khu bảo vệ thủy sản Doi Mai Bống, Vinh Xuân, Phú Vang, thành phố Huế

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp, 2025
Lĩnh vực: THUỶ SẢN, Hệ sinh thái và đánh giá nguồn lợi thuỷ sản
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Trương Văn Đàn (Chính), Nguyễn Văn Huệ
Liên kết: https://tapchidhnlhue.vn/index.php/id20194/article/view/1207

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy bọt xốp để chế biến bột từ dịch chiết quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp, 2025
Lĩnh vực: Kỹ thuật đồ uống, Bảo quản và chế biến nông sản
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Hoàng Nguyên Thảo Uyên (Chính), Hồ Thị Trang, Huỳnh Thị Thùy Nhung, Nguyễn Thị Hằng, Hồ Ngọc Uyển Vân, Nguyễn Đức Chung (Chính)
Liên kết: https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v9n1y2025.1217

3030-4318

Một số yếu tố nguy cơ suy thai cấp trong chuyển dạ

Tạp chí Y Dược Huế, 2025
Lĩnh vực: Sản khoa và phụ khoa
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Võ Hoàng Lâm, Lê Lam Hương (Chính), Võ Văn Khoa

2588-1256

Ảnh hưởng của một số yếu tố trong quy trình chế biến đến chất lượng xúc xích cá rô phi (Oreochomis niloticus)

Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp, 2025
Lĩnh vực: Kỹ thuật thực phẩm
Danh mục: HĐCDGS
Tác giả: Phan Đỗ Dạ Thảo (Chính), Nguyễn Thị Diễm Hương, Lê Thu Hà, Võ Điều, Huỳnh Thị Ngọc Quyên
Liên kết: https://doi.org/10.46826/huaf-jasat.v9n1y2025.1210