Dữ liệu Sách, giáo trình
An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: Y tế môi trường và công cộng
Tác giả:
Hoàng Thị Bạch Yến (Chủ biên)
An toàn vệ sinh thực phẩm (Giáo trình giảng dạy đại học dành cho sinh viên ngành Bác sỹ Y học dự phòng và Cử nhân Y tế công cộng
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC Y, DƯỢC
Tác giả:
Võ Văn Thắng (Chủ biên)
Các cuộc cải cách và vân động cải cách ở Đông Á từ nửa sau những năm 50 của thế kỷ XIX đến đầu thế kỷ XX
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: LỊCH SỬ VÀ KHẢO CỔ HỌC
Tác giả:
Nguyễn Văn Tận
Các kỹ thuật hóa sinh hiện đại
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Tác giả:
Cao Đăng Nguyên (Chủ biên)
Chọn tạo giống cây trồng chuyên khoa
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: TRỒNG TRỌT
Tác giả:
Lê Tiến Dũng (Chủ biên), Lê Như Cương, Hoàng Kim Toản, Phan Thị Phương Nhi, Nguyễn Tiến Long
Côn trùng học đại cương
NXB Nông Nghiệp,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC NÔNG NGHIỆP
Tác giả:
Trần Đăng Hòa (Chủ biên)
Côn trùng nông nghiệp
NXB Nông Nghiệp,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: TRỒNG TRỌT
Tác giả:
Trần Đăng Hòa (Chủ biên), Trần Thị Hoàng Đông, Nguyễn Thị Giang, Lê Khắc Phúc
Công nghệ sản xuất đường mía
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Tác giả:
Nguyễn Văn Toản (Chủ biên), Lê Văn Tán, Nguyễn Văn Huế, Võ Văn Quốc Bảo, Đỗ Chí Thịnh, Lê Thị Thảo Tiên, Nguyễn Thị Hoài Tâm
Công nghệ sấy nông sản thực phẩm
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KỸ THUẬT THỰC PHẨM VÀ ĐỒ UỐNG
Tác giả:
Võ Văn Quốc Bảo (Chủ biên), Nguyễn Văn Toản
Công trình và thiết bị nuôi trồng thuỷ sản
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: THUỶ SẢN
Tác giả:
Nguyễn Văn Huy (Chủ biên), Lê Văn Dân (Chủ biên)
Địa danh lịch sử và văn hóa Việt Nam
NXB Đại học Huế,
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC XÃ HỘI
Tác giả:
Lại Thị Minh Nguyệt
Địa lí (Giáo trình cho sinh viên các trường, lớp dự bị đại học) (Viết từ trang 199-249)
2017
Thể Loại: Giáo trình
Lĩnh vực: KHOA HỌC GIÁO DỤC
Tác giả:
Nguyễn Ngọc Minh, và nnk