0950-5423 (Online ISSN:1365-2621)

Bioactive properties and current trends in the application of pepper extracts in encapsulation technology: A review

International Journal of Food Science and Technology, 2025
Lĩnh vực: Kỹ thuật thực phẩm
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Võ Thị Thu Hằng (Chính), Eva Samková, František Lorenc, Nguyễn Thị Vân Anh, Tereza Janů, Ithannan Suttikhana, Eliška Míková, Jan Bedrníček (Chính)
Liên kết: https://doi.org/10.1093/ijfood/vvaf257

1806-9061

Optimizing Culture Conditions for Bacillus subtilis Strains from Indigenous Chicken Feces as Antibiotic Replacements in Poultry Farming

Revista Brasileira de Ciencia Avicola, 2025
Lĩnh vực: THÚ Y
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Nguyễn Xuân Hòa (Chính), Phan Vũ Hải (Chính), Nguyễn Đình Vinh
Liên kết: https://doi.org/10.1590/1806-9061-2024-2026

1018-3647

Optimization of Lemongrass Essential Oil Nanoemulsion Formulation and Antifungal Activity Against Colletotrichum Musae QB6 Causing Anthracnose in Bananas

Journal of King Saud University - Science, 2025
Lĩnh vực: KHOA HỌC TỰ NHIÊN
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Lê Thị Kim Anh, Trần Bảo Khánh, Nguyễn Quốc Sinh, Nguyễn Thị Diễm Hương, Hoàng Thị Như Hạnh, Lê Lâm Sơn, Đào Anh Quang, Đào Lê Minh Tuấn, Hoàng Đức An, Nguyễn Văn Phương, Nguyễn Thị Thanh Tịnh
Liên kết: https://jksus.org/optimization-of-lemongrass-essential-oil-nanoemulsion-formulation-and-antifungal-activity-against-colletotrichum-musae-qb6-causing-anthracnose-in-bananas/

2572-8288

Synthesized lemongrass oil‐chitosan nanoemulsion coating for enhanced post‐harvest preservation of bananas (Musa AAA)

Tạp chí Hóa học (Vietnam Journal of Chemistry), 2025
Lĩnh vực: HOÁ HỌC
Danh mục: ESCI
Tác giả: Võ Văn Quốc Bảo (Chính), Đỗ Thanh Tiến, Trần Bảo Khánh, Nguyễn Quốc Sinh, Nguyễn Thị Diễm Hương, Dương Thanh Hải, Trần Thị Xuân Phương, Nguyễn Văn Huy, Đinh Quang Anh
Liên kết: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/vjch.70097

Digital and Data Security in Financial Management and Agricultural Business in Vietnam, Application of Artificial Intelligence and Virtual Training

JOURNAL OF INFORMATION SCIENCE, 2025
Lĩnh vực: Khoa học máy tính và khoa học thông tin khác.
Danh mục: SCIE
Tác giả: Nguyễn Quang Linh (Chính)
Liên kết: https://csdlkhoahoc.hueuni.edu.vn/data/2025/12/NguyenQuangLinhet_al_(digital_and_datasecurity).docx

Influence of Solvents on the Extraction Efficiency and Biological Activity of Marbled Eel Mucus

Journal of Aquaculture Research and Development, 2025
Lĩnh vực: Công nghệ sinh học
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Nguyễn Quang Linh (Chính), Kiều Thị Huyền

2224-4433

Households’ livelihood diversification and its influencing factors in the Vietnam’s smallholder mixed farming systems

Asian Journal of Agriculture and Rural Development, 2025
Lĩnh vực: KHOA HỌC XÃ HỘI KHÁC
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Lê Văn Nam (Chính), Nguyễn Tiến Dũng, Hoàng Gia Hùng
Liên kết: https://archive.aessweb.com/index.php/5005/article/view/5727/8546

2665-9727

Motivational Indicators for Local Participation in Forest Protection under Vietnam’s Payment for Forest Environmental Services

Environmental and Sustainability Indicators, 2025
Lĩnh vực: LÂM NGHIỆP
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Lê Thị Thu Hà (LN) (Chính), Hitoshi Shinjo
Liên kết: https://doi.org/10.1016/j.indic.2025.101038

2985-1130

Effect of feeding a Saccharomyces cerevisiae fermentation derived postbiotics on growth performance and intestinal health in the crossbred broiler chickens under a low biosecurity production system

Thai Journal of Veterinary Medicine, 2025
Lĩnh vực: THÚ Y
Danh mục: SCIE
Tác giả: Hồ Thị Dung (Chính), Phạm Hoàng Sơn Hưng, Lê Đức Thạo, Nguyễn Văn Chào, Bùi Thị Hiền, Nguyễn Thị Hoa, Lê Thị Thu Hằng , Lê Đình Phùng (Chính)
Liên kết: https://digital.car.chula.ac.th/tjvm/vol55/iss4/10/

2046-2069

Two new dammarane-type triterpenoids and other constituents from Gymnosporia diversifolia with anti-inflammatory and cytotoxic activities

RSC Advances, 2025
Lĩnh vực: KHOA HỌC Y, DƯỢC
Danh mục: SCIE
Tác giả: Hoàng Thị Như Hạnh (Chính), Trần Thị Thùy Linh (Chính), Trần Thế Huân, Đoàn Thị Ái Nghĩa, Võ Quốc Hùng, Duyen Ngoc Thi Nguyen, Nguyễn Thị Hoài, Anh Tuan Le, Hien Minh Nguyen, Hồ Việt Đức (Chính)

2077-0472

Linking Yield, Baking Quality, and Rheological Properties to Guide Sustainable Improvement of Rwandan Wheat Varieties

Agriculture (Switzerland), 2025
Lĩnh vực: TRỒNG TRỌT
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Yves Theoneste Murindangabo (Chính), Hoàng Trọng Nghĩa, Innocent Habarurema, Petr Konvalina, Marguerite Niyibituronsa, Protegene Byukusenge, Protogene Mbasabire, Josine Uwihanganye, Roger Bwimba, Marie Grace Ntezimana, Trần Đăng Khoa
Liên kết: https://doi.org/10.3390/agriculture15202160

1879-3231

Resilience of porcine oocyte-cumulus complexes derived from antral follicles with various diameters to oxidative stress by BCB staining

Theriogenology, 2025
Lĩnh vực: CHĂN NUÔI
Danh mục: SCOPUS
Tác giả: Van Ngoc Phong (Chính), Takuya Wakai, Hiroaki Funahashi
Liên kết: https://doi.org/10.1016/j.theriogenology.2025.117554